Tag: zdrowe jedzenie

Umami – smakowe oszustwo rodem z Azji

Skala społecznej niewiedzy na temat glutaminianu sodu i substancji podobnych jest wielka niczym rozmiary przemysłu chemiczno-spożywczego, serwującego każdego dnia i w każdym markecie „zupki w ... Czytaj więcej