Kategoria: Kuchnia

Co jedzą manaty w tłusty czwartek. Może warto sprawdzić we wrocławskim ZOO?

Jerzy Dudzik- 19 lutego, 2020

  Zbliża się powoli czas śledzia i postu. Manaty nie zmieniają diety, chociaż w różnych miejscach na świecie organizowane są karnawałowe parady, a w Rio ... Czytaj więcej

A na wety konfety

Jerzy Dudzik- 9 listopada, 2019

Nie, nie chodzi o to, by po uczcie z okazji święta obrzucać się kolorowymi papierkami. Wety to … no właśnie. Co to wety, dowiecie się, ... Czytaj więcej

Dawne przedwojenne przepisy z 1936 r.

admin- 30 sierpnia, 2019

Przedwojenne przepisy, czyli barszcz po rumuńsku, salsefia w sosie holenderskim, ozór peklowany z puree z grochu. Na deser ryż kasztanowy z bitą śmietaną a na ... Czytaj więcej

Wrocławianie gotowali z MasterChefami

Jerzy Dudzik- 3 czerwca, 2019

Specjały kuchni wietnamskiej, meksykańskiej oraz amerykańskiej, a do tego pyszne desery. Tak w Strefie Food Chefa w Magnolia Park gotowali z MasterChefami finaliści oraz uczestnicy programu. gotowanie z MasterChefami ... Czytaj więcej

Wielkanocny żurek król stołu

Redakcja- 20 kwietnia, 2019

Na wielkanocnym stole śniadaniowym królują oczywiście jajka, serwowane na niezliczone sposoby. Czas podwieczorku wypełniają domowe słodkości i bajecznie udekorowane mazurki. Co natomiast składa się na ... Czytaj więcej

Gotowanie może być prostsze

Justyna Sochacka- 5 listopada, 2018

Obecnie gotuje się inaczej niż kiedyś – być może dlatego na rynku jest wiele półproduktów, które skrócą i ułatwią przyrządzanie posiłków. Gotowanie może być prostsze, ... Czytaj więcej

Talerz Seniora – żywienie osób starszych

Redakcja- 12 października, 2018

Wraz z wiekiem zmienia się funkcjonowanie organizmu, konieczne jest więc wprowadzenie pewnych zmian także w sposobie żywienia. Prawidłowe skomponowanie diety Seniora ułatwić ma prowadzona przez ... Czytaj więcej

Świeża zielenina zamiast sałaty, czyli kiełki na zdrowie

Redakcja- 10 października, 2018

Kończą się sezonowe zielone liście... Kto nie chce kupować pryskanych produktów upraw hydroponicznych, które są sprzedawane zimą pod mylącą nazwą „sałata”, powinien zainteresować się kiełkami. ... Czytaj więcej

Smaki Dolnego Śląska

Jerzy Dudzik- 26 kwietnia, 2018

Na galę przybyli restauratorzy i pasjonaci sztuki kulinarnej. Oczywiście można zajadać się pizzą i kebabem albo pitą. To raczej sycące pożywienie. Z kuchnią proponowaną przez ... Czytaj więcej

Tran i marmolada z buraków

Redakcja- 16 sierpnia, 2017

Pożegnana niedawno na wieczność w wieku 102 lat Danuta Szaflarska była aktorką hołubioną w pamięci starszego pokolenia Polaków jako niezapomniana bohaterka dwóch pierwszych po wojnie, ... Czytaj więcej