Category: Kuchnia
A na wety konfety
Nie, nie chodzi o to, by po uczcie z okazji święta obrzucać się kolorowymi papierkami. Wety to … no właśnie. Co to wety, dowiecie się, ... Read More
Dawne przedwojenne przepisy z 1936 r.
Przedwojenne przepisy, czyli barszcz po rumuńsku, salsefia w sosie holenderskim, ozór peklowany z puree z grochu. Na deser ryż kasztanowy z bitą śmietaną a na ... Read More
Wrocławianie gotowali z MasterChefami
Specjały kuchni wietnamskiej, meksykańskiej oraz amerykańskiej, a do tego pyszne desery. Tak w Strefie Food Chefa w Magnolia Park gotowali z MasterChefami finaliści oraz uczestnicy programu. gotowanie z MasterChefami ... Read More
Wielkanocny żurek król stołu
Na wielkanocnym stole śniadaniowym królują oczywiście jajka, serwowane na niezliczone sposoby. Czas podwieczorku wypełniają domowe słodkości i bajecznie udekorowane mazurki. Co natomiast składa się na ... Read More
Gotowanie może być prostsze
Obecnie gotuje się inaczej niż kiedyś – być może dlatego na rynku jest wiele półproduktów, które skrócą i ułatwią przyrządzanie posiłków. Gotowanie może być prostsze, ... Read More
Talerz Seniora – żywienie osób starszych
Wraz z wiekiem zmienia się funkcjonowanie organizmu, konieczne jest więc wprowadzenie pewnych zmian także w sposobie żywienia. Prawidłowe skomponowanie diety Seniora ułatwić ma prowadzona przez ... Read More
Świeża zielenina zamiast sałaty, czyli kiełki na zdrowie
Kończą się sezonowe zielone liście... Kto nie chce kupować pryskanych produktów upraw hydroponicznych, które są sprzedawane zimą pod mylącą nazwą „sałata”, powinien zainteresować się kiełkami. ... Read More
Smaki Dolnego Śląska
Na galę przybyli restauratorzy i pasjonaci sztuki kulinarnej. Oczywiście można zajadać się pizzą i kebabem albo pitą. To raczej sycące pożywienie. Z kuchnią proponowaną przez ... Read More
Historia pewnego gołąbka
„Historie kuchenne…” Barbary Czaykowskiej-Kłoś mieszczą w sobie nie tylko opowieści o kulinariach. To zbiór wspomnień rodzinnych, zabawnych anegdot, które na długo zostają w pamięci. Jak ... Read More
Tran i marmolada z buraków
Pożegnana niedawno na wieczność w wieku 102 lat Danuta Szaflarska była aktorką hołubioną w pamięci starszego pokolenia Polaków jako niezapomniana bohaterka dwóch pierwszych po wojnie, ... Read More