Category: Kuchnia
Czarowny zapach kawy
W styczniu temperatura powietrza w dzień sporadycznie obniża się do plus osiemnastu stopni. Osiemnaście zamiast dwudziestu pięciu. Miejscowi Kubańczycy, pokuleni od chłodu, stoją na przystankach ... Czytaj dalej
Mleko – mity kontra rzetelne rekomendacje
Kwestia spożywania mleka od lat budzi sporo kontrowersji. Z jednej strony słyszymy hasło „Pij mleko! Będziesz wielki!”, z drugiej natomiast głosy wskazujące na fakt, że ... Czytaj dalej
VADEMECUM… zakupowe – „E”
Wszyscy lubimy dokonywać zakupów, czy to w marketach, czy małych osiedlowych sklepach. Wydaje nam się, że wszelkie zakupy dokonujemy z „głową” i są w pełni ... Czytaj dalej
Zjedz obiad z seniorem!
Obiad w restauracji, zjedzony w miłym towarzystwie to dla wielu starszych, samotnych osób często jedyna okazja do wyjścia z domu, rozmowy, podzielenia się wspomnieniami i ... Czytaj dalej
Jedzmy kaszę
Zawiera cenny błonnik, który przeciwdziała tworzeniu się nowotworów jelita grubego. Naturalna, bez konserwantów i dodatków spożywczych, polecana jest zwłaszcza cukrzykom i osobom odchudzającym się. Łatwa ... Czytaj dalej
Obiad nad dachami Wrocławia
W ramach festynu kulinarnego "Europa na widelcu" można było zobaczyć jak wygląda z góry Wrocław. Na placu Solny został ustawiony potężny dźwig , który wynosił ... Czytaj dalej
Brokuł – zielony afrodyzjak
Brokuły to tylko z pozoru zwykłe, pospolite warzywa. Tak naprawdę mają nieskończenie wiele zastosowań w kuchni, są smaczne i niezwykle zdrowe, zawierają mnóstwo cennych składników ... Czytaj dalej
Zupa rybna – przepis Tomasza Królikowskiego
- Zawsze na Święta jedliśmy barszcz czerwony, ale w tym roku po raz pierwszy spróbujemy zupy rybnej z karpiem według przepisu mistrza kulinarnego Tomasza Królikowskiego. Jest ... Czytaj dalej
Jak nie przytyć w święta?
W święta zawsze jemy dużo. A tradycyjne, polskie potrawy są ciężkie i kaloryczne. Nie oznacza to, że w czasie świąt musimy przytyć lub cierpieć z ... Czytaj dalej
Czas na pierne i słodkie
Wraz z nadejściem chłodów czas na bardziej rozgrzewające jedzenie, mocniej przyprawione pieprzem, gałką muszkatołową, imbirem i cynamonem. Jesteś tym, co jesz i pijesz, więc odżywiaj ... Czytaj dalej